Jäskorg, hur funkar det?

Istället för att degen jäser på plåten så lägger man degen i en korg. När det jäst färdigt stjälper man upp degen på plåt försiktigt och gräddar. Vackert mönstrad av korgen.

Ok, har googlat lite om det åxå....men alla recept eller tips jag hittat är surdegsbröd...och det där har jag inte fattat än. Ser krångligt ut.

Jag är ingen hejare på att baka, men har gett mig den på att jag ska börja baka mer nu och speciellt bröd.

Ge mig gärna tips, råd och så hur jag ska lyckas med bra bröd...