Fick en fritös i julas, och är så vansinnigt sugen på friterad kyckling som man äter på China restaurang. Problemet är bara hur man gör?? Jag har hittat recept på frityrsmet samt till den sötsura såsen, ris klarar jag nog att koka ändå 
Men hur gör jag? Ska kycklingen vara rå, doppas i smet och sedan friteras? Tänkte göra mindre bitar typ 3-4cm och lite smalare, hur länge friterar jag då?
Alla tips och råd tas tacksamt emot!!
Den viktigaste frågan är alltså om jag bör strecka kycklingen först, eller bara fritera direkt.
Den viktigaste frågan är alltså om jag bör strecka kycklingen först, eller bara fritera direkt.
Du kan fritera direkt, glöm inte att krydda bara ,men eg går allt att fritera, testa dig fram, å fritera små bitar..
Det är lätt att fritera, mest en fråga om att vänta tills det blir rätt färg på frityrsmeten, om du använder det, det svåra är att hålla rätt temp, men du har ju en fritös så den håller väl rätt temp automatiskt?
Å håll allt vad vatten heter långt ifrån oljan, så du inte får brännskador, det stänker som fan om du blandar olja å vatten!
Å så får du stå ut med att hela bostaden kommer att lukta som ett väl ingrott gatukök