• Mamma   Mia

    Koka köttkorv?

    Har köpt köttkorv som jag tänkte ha till middag idag, åt alltid det hos mamma med pepparotsås förr och verkligen älskar det, men nu hittar jag inget recept på hur man ska koka den, för den är väl inte tilllagad när man köper den?

  • Svar på tråden Koka köttkorv?
  • Jennie Brunflo

    Nej, den är troligtvis inte tillagad.

    Man ska koka den i ca 15 minuter med "skalet" på i rikligt med vatten.

  • Mamma   Mia

    Sen lägger man väl i hela svartpepparkorn i?

  • Jennie Brunflo

    Ja...och du kan ha lagerblad i också om du vill. (1-2st beroende på hur mycket korv det är.

    Har du vitpepparkorn så ha i några såna också.

  • JFL

    salta vattnet, ha i lök och hela kryddpepparkorn, ev en bit morot. Är det naturskinn på korven bör du nog picka skinnet så att det inte spricker och sjud korven sakta.

  • Zaria

    Haha tänkte precis skriva in samma fråga...skall käka samma sak idag =)

  • lata kocken Johanna

    pricka för allt i världen inte direkt - då spruuuuuutar smeten ut när trycket ökar i och med att den blir varmare

  • Jennie Brunflo

    Tänkte säga det:

    Picka INTE sönder skalet/skinnet!

  • citronella

    Det finns både kokt och okokt köttkorv.

Svar på tråden Koka köttkorv?