Får man äta bresaola på pizzan?
Hjälp!
Får man äta bresaola och kallrökt skinka på pizzan? Funderar på det då man värmaer upp allt på pizzan på 200grader?
-
-
Svar på tråden Får man äta bresaola på pizzan?
-
Tror inte uppvärmning biter på toxoplasma, som kan vara i kallrökt, utan bara på listeria (som kan finnas i t ex dessertostar).
-
Jag hade fel. Tolkar det här som att det går bra att äta:
http://www.slv.se/sv/grupp1/Risker-med-mat/Parasiter/Parasiter-i-kott/Toxoplasma-gondii/