Ägg. Den här frågan vill jag ha svar på innan jag dör.

Fan det gick ju.
Men jag var för feg. 
Jag tänkte att de liksom hinner stelna bara av att nytt varmt vatten kommer på, och därför ska kokas ytterst kort.
Vad baserar jag dessa teorier på då?

Jo, vi har en sån där liten äggtimer. Och grejen är den, att denna brukar gå åt det hårdare hållet redan innan kokningen startar.
Därför var jag försiktig i min process med experimenterandet.

Jag har en grej man lägger med i kastrullen när man kokar, tror det är den bästa menlösa pryl jag någonsin köpt, äggen är hårdkokta varje gång, passar mig perfekt för jag avskyr löskokt ägg

Jag kokar hårdkokta ägg så här.

1 Lägger äggen i kallt vatten med lite salt
2 Väntar tills de bubblar upp, och när det bubblar så ställer timer klockan på 7 minuter..

Efter 7 minuters kokande så är de perfekt hårdkokta.

Visst den där menlösa prylen, har verkligen hjälpt även oss att få till mediumägg. Usch, hårdkokta vill man väl inte ha. Då behöver man ju ingen timer alls.

Kalles kaviar har en koka-ägg-app, grym!

Håller med om att ägg ska vara hårdkokta!

Men jag tycker ju i princip inte att de kan bli för hårda så brukar slänga i dem och låta dem koka länge och enbart hålla koll på så att de inte kokat för kort tid.

I övrigt behöver man ju inte ha någon större koll mer än så att vattnet inte kokar bort och de råkar bli brända eller börja brinna.

Usch då. Gulan blir ju grön om man kokar den för länge.

Vet inte om jag håller med om grön, men visst lite mörkare ytterst kan den ju bli i alla fall. Fast tycker inte det gör något och har ätit ägg som jag glömt bort och som kokat i över en timme utan problem.

Fast efter sju minuter har de bara just precis stelnat rakt igenom. Det är mycket godare än om de är överkokta!

Har aldrig haft hårdkokta ägg som gulan blir gröna på.
Det är ju hårdkokta ägg man har på mackor på restauranger och caféer. Har du någonsin sett grönfärgade gulor på de mackorna? För jag har aldrig sett det, men dock väl så är gulorna lite mörkare gula i färgen än löskokta.

Precis..
Och det är just det man är förhoppningsvis ute efter för att få en perfekt äggmacka med kaviar. (Ja enligt mig då)...

Vem vill ha överkokta ägg så att gulan blir grön liksom?