Potatisgratäng i aluminiumfolie

Ja det borde gå. Risken är dock att foliet ger vika och att allt rinner ut i ugnen. Det måste ju vara kanter eftersom potatisen kommer "svälla" en del och kanterna måste tåla det utan att vika sig. Bästa är ju faktiskt en ungsform tillsedd för endamålet.

Fast du kanske menar om man liksom "stänger" in potratisen i foliet?Som ett foliepaket med potatis inuti. ja det borde funka det med. 

Jag hade också satsat på att göra foliepaket. Enda nackdelen är att man inte kan få yta på, men gillar man sin potatisgratäng såsig så är det ju bara att köra på.