• marmaduke

    Aubergine med frön i, äta?

    Min aubergine har legat i rumstemp i kanske en vecka. Fast och fint fruktkött men den har ljusbruna frön i den tjocka delen, annars är de ju vita. Kan jag äta den stekt med fröna?

  • Svar på tråden Aubergine med frön i, äta?
  • marmaduke

    Har fått för mig att den är övermogen och att fröna kan vara giftiga när de blivit hårda. Omogen aubergine är ju giftig, kanske fröna är det med?

  • BuoBä

    Nej de är inte giftiga, men skär bort lite i mitten då om du inte vill ha med hårda frön.

Svar på tråden Aubergine med frön i, äta?