Tips på hostel-resa

Hej, Jag har nyligen förnyat mitt pass och vill gärna börja resa. Jag har tänkt mig att åka själv och bo på olika hostels, men vet väldigt lite om sådana resor. Tanken på att träffa nya människor och göra utflykter lockar mig, men har svårt för att välja resmål. Jag funderar på Skottland, men skulle gärna vilja ha tips. Någon med erfarenhet kanske har bättre förslag?