Baka utan smör, olja eller ägg...
Finns det något man kan baka utan dessa ingredienser??
Jag och min sambo är såå sugna på något och affären är stängd :((
-
-
Svar på tråden Baka utan smör, olja eller ägg...
-
Blåbär brownies är mums!
Har vi inte blåbär så tar jag hallon, men då lägger jag dem ovanpå istället för att blanda ner dem i smeten. Vi kör utan valnötter/nötter pga allergier
1 dl (40 g) valnötter
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 ½ dl vetemjöl
¾ dl kakao
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
2 dl (220 g) äppelmos
1 ½ dl färska eller frysta blåbär
ev. florsocker till garnering
sätt ugnen på 175°C. Smörj en ugnsform (ca 25x25 cm) noggrant eller använd ett bakplåtspapper.
Hacka valnötterna grovt och blanda med de torra ingredienserna i en bunke.
Rör ner äppelmoset och blåbären och späd eventuellt med lite vatten till en jämn men tjock smet.
Häll smeten i formen och grädda drygt 15 minuter. Låt svalna och skär upp i bitar. Dekorera eventuellt med florsocker.
