Recept!
Hej! Har designat ett lite nyskapande recept. Funkar riktigt bra som det är, men tar gärna emot förbättringsförslag från erfarna hemmabagare!
Green Delicious Vegomuffins
100 g smör
2 st ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl mjölk
1 Broccolihuvud
1. Smält smöret
2. Vispa ägg och socker poröst.
3. Blanda vetemjöl och bakpulver i en bunke.
4. Rör i mjölblandningen försiktigt i äggsmeten.
5. Koka broccolihuvudet al dente. Placera en kärve i varje muffinsform.
6. Fyll muffinsformarna till ca 60 %
200 grader 15 minuter
7. Garnera med kanderad brysselkål. OBS! Kokt och torkad!
Njut!