göra eget foder till Grand danois

Jag är väldigt insatt i hundrasen grand danois och vill skaffa en om några år då jag har råd med en sån hund. Jag är medveten om alla kostnader och promenaderna sjukdommar o.s.v... men jag har läst på om foder att de flästa foderna man ger till sin hund innehåller massa skit grejjer!! Jag vill att min hund ska må bra och vill göra eget foder, vissa har gjort sina hundar till vegetarianer och blivit av med vissa hälso problem! Men grand danois är ju lite knepiga med maten. Vad ska jag ge för bra blandning?? De ska inte få värsta energin kicken under de första åren så vad för grönsaker, frukt och kött ska jag ge för bästa mixen? Ska man ge ris/havre/potatis??