Tips - gelatinfri godis?

Det finns en sort som har döskallar i olika smaker (några olika påsar). På deras påsar står det med stora bokstäver på framsidan att de är gelatinfria. Smart tycker jag!

Malaco är för det allra mesta gelatinfritt. Haribo är så gott som alltid gelatin.

Marianne, non stop, likörkonfekt är utan.

Det finns ingen anledning att skämmas för att läsa innehållsförteckningarna. Varför skulle det vara pinsamt? Massor med människor gör det av olika skäl.

Jag läser alltid innehållsförteckning innan jag provar en ny matvara/godis. Man vill ju veta vad man köper. Det har faktiskt aldrig slagit mig att det skulle vara något pinsamt med det.

Colaflaskor och salta fiska är gelatinfria. Chokladgodis som Marianne och Dumle med.

Även pastellfiskarna. Malaco är bra på gelatinfritt!

Bland lösgodiset finns mkt gelatinfritt, skogsbär, nästan all kola och choklad, vissa jelly beans, salmiakbalkar (nästan all lakris är gelatinfritt eftersom lakris i sig är ett bindemedel).

Är nog lättare om du letar efter produkter med pektin, då det är 100% fritt från animalier och väldigt ofta ersätter gelatin.

Gå in på hemsida för godismärket, dom brukar skriva där vad alla innehåller och ibland kan man söka på bara det, lättare när man tex. Ska köpa lösgodis, då kan man skriva upp och sen bara plocka det

Du har fått några tips (som jag förutsätter är bra) men här kommer ett mer generellt tips:

Leta efter produkter med gelatinalternativ som agar eller karragenan. Även om de nuförtiden förmodligen finns utskrivna på grund av den fullkomligt irrationella E-nummerrädslan så kan det stå ett E-nummer. Det du letar efter är E 406 och E 407.

"Vegetarisk gelatin" kan också användas ibland, dock är jag osäker på om det är tillåtet att lista det på det sättet i Sverige.

Hursomhelst så är det en ohederlig beskrivning, gelatin är animaliska produkter. Det är också intressant att påpeka att gelatin från olika djur inte går att skilja men en del företag skriver ut att det är gjort på exempelvis häst, ko eller gris.

Bubs har mycket godis som är gelatinfritt. Det är de som tillverkar bl.a. dödskallarna.

Pektin brukar det vegetariska "gelatinet" heta

Pektin kommer från frukt och bär

Dom brukar skriva om det kommer från ko eller gris så dom som inte äter gris av religiösa skäl kan undvika det

Ja, det är ju precis det jag skriver. Agar, karragenan och pektin sägs ibland vara vegetabiliskt gelatin. Men det är en felaktig och ohederlig beskrivning och jag är osäker på om man får skriva så på innehållsförteckningen i Sverige. Jag vet att det förekommer i andra länder dock.

Nej det brukar inte stå vegetariskt gelatin, utan snarare så står det vegetariskt, veganskt eller vegan vänligt eller nåt sånt

Och geleringsmedel som ju är syftet med ämnena

Men just pektin är alltid veganskt så kollar man efter det så är det vegetariskt/veganskt (om det inte innehåller något annat som typ mjölk eller ägg)

Precis. Även om pektin strikt sett inte är ett geleringsämne utan ett förtjockningsmedel (i motsats till gelatin och agar). Men det märker man knappast förrän man försöker ersätta gelatin med pektin när man själv ska göra något.

Nästan allt ekologiskt godis är gelatinfritt.

Är inte Agar gjort på nötdjur?

Nej det är gjort på en alg

Nej, det kommer från en rödalg.

Visst ja, förväxlade det med blodagar som vi gjorde bakterieodlingar på i skolan.

Finns säkert här www.klippkungen.se/
de har typ allt