Hotell- och restips, Grekland

Hej!

Jag och min flickvän planerar en resa till Grekland i sommar. De öar vi tittar lite på är Kreta, Rhodos, Samos och Kos (men är såklart öppna för andra också). Våra preferenser är 4-5 stjärnigt hotell, beläget vid stranden med möjlighet till havsutsikt från balkongen. Gärna nära (gångavstånd) till närliggande "stad"/by med bra utbud av restauranger. Föredrar lugnare ställen/hotell framför stökiga/festinriktade.
Vi tänkte resa i slutet av augusti.

Tips på ställen och framförallt hotell? Vi föredrar att åka med Ving eller Apollo