Vad välja för efterrätt?
Hej,
Ska på ett litet knytkalas om några veckor, där tanken är gemensamt skapa en trerätters middag där temat är skog. Jag fick äran att göra en dessert, men har inte så mycket idéer över vad man kan tänkas hitta på.
Visst jag skulle säkert kunna göra en (saffrans)pannacotta med någon bärsås, eller någon glass/cheesecake med bär till. Men finns det mer man skulle kunna hitta på inom temat som kanske känns lite mer otippat?
Om jag får gissa skulle jag gissa att förrätten kommer att vara något med svamp.
Huvudrätten kommer troligtvis att involvera något med viltkött.
Tack på förhand! 
