Jag ska baka hallongrottor och har googlat fram en mängd recept. Blir nu lite tveksam då de skiljer sig åt en hel del vad det gäller ingredienser. I en del ska det vara vaniljsocker, i andra marsanpulver. I vissa strösocker, i andra florsocker. Och ytterligare en del har en blandning av vetemjöl och potatismjöl.
Jag ska baka hallongrottor och har googlat fram en mängd recept. Blir nu lite tveksam då de skiljer sig åt en hel del vad det gäller ingredienser. I en del ska det vara vaniljsocker, i andra marsanpulver. I vissa strösocker, i andra florsocker. Och ytterligare en del har en blandning av vetemjöl och potatismjöl.
Har nog med att göra hur kakan ska bli. Om man vill ha en sprödare kaka eller en mjukare tex.
Jag brukar alltid ta florsocker när jag gör småkakor med mördeg, degen blir liksom slätare då :)
Det ska vara marsan...
Har dessvärre inget bra recept att dela med mig av utan tänkte bara säga att jag ÄLSKAR hallongrottor. Men de ska vara gjorda på äkta hallonsylt. Helst på hallonsylt plockade på vilda hallon då det är en helt annan smak på dessa jämfört med de odlade hallonen.
Maila mig gärna en hallongrotta när de bakat dom. 