Hjälp! Ni som bakat med sojagrädde!
Jag ska göra en mjölkfri tårta åt sonen imorgon, har alpros sojagrädde hemma.
Ska göra en marsipantårta där grädden alltså ska bli det yttersta lagret men vågar jag göra klar hela tårtan och ha den i kylskåp tills 12-13 imorgon?
När jag annars vispar sojagrädde och ställer i en bunke i kylen så är den delvis vattnig dagen efter. Jag är rädd att tårtan kommer säcka ihop? Men när jag googlar är det dels svårt att hitta info och den sidan jag hittade skrev att det var ok att ha tårtan i kyl men det var en tårta utan marsipan.
Vad säger ni? Jag vill helst göra den ikväll för jag hinner knappt imorgon.
