Hej! Vi ska ha släktkalas för ca 40 personer. Sonen fyller 5. Vi undrar vad vi ska bjuda på för mat. Det är inte jättemånga barn med på kalaset(min son+nyfödd bebis, min brorsdotter 3 år) ge mig alla tips på god mat!:)
Olika pajer har vi med framgång haft på kalas
Buffé. Planera hur många rätter ni kan laga själva, hur många ni kan inhandla och om ni kanske kan be någon att ta med något. Sallader, pajer, bröd, kallskuret, tårtor kan serveras kalla. Vill du ha en varmrätt så kan du bygga buffén runt tex en stor gryta eller soppa.
Superkul kan det också bli med korvgrillning. Lite event i det hela och härligt opretentiöst.
Vi bjöd på korv med bröd. Funkade toppen!
Finns det några med specialkost att ta hänsyn till? Isf är det nog lättast med buffé. På sonens dop hade vi marinerad rostbiff, fläskfilé (som vi värmde på innan maten då jag inte är jättefan av kallskuret) och varmrökt lax (alla äter inte kött), sallad, focaccia, fröknäcke, rotfruktsgratäng (med laktosfritt, naturligt glutenfritt) och några såser.