Vart ska vi åka i Sydeuropa i sommar (2v, par 30+)?

Vart i Sydeuropa ska man åka 2 veckor i sommar (jag och sambon 30+)?

Italien, Frankrike eller något annat? ???? Som inte är FÖR crowded och turistigt om det finns något sådant ställe... Måste finnas tillgång till bad i hav eller sjö... Gärna lite "klassiskt", gillar att vara i vackra miljöer, äta och dricka gott vin... Någon som har ett tips?