UER
Vad är det för sorts fisk egentligen? Jag har aldrig ens smakat en sån fisk. Är den god? Hur tillagar man en sådan fisk?
Vill faktiskt veta men vet inte var jag kan läsa om den. tack 
-
-
Svar på tråden UER
-
puffar upp, kanske ngn vet iallafal....
-
Uer är en sorts torskfisk, du kan använda den istället för Sej, Torsk eller dyl.
Det smakar nog något mildare än torsk. Har inte egen erfarenhet av det men min arbetskamrat säger att det är en god fisk. -
www.fiskbasen.se/uer.html
Större kungsfisk
Andra namn: Kungsfisk, stor kungsfisk, rödfisk och uer. Dessutom används det norska namnet uer också i Sverige. -
-
Jag som fått veta att det är en torskfisk
Se där, man lär sig något nytt varje dag
-
det är en jättegod och vacker fisk
fast i köttet och lite lagom fet - inte lika fet känsla som lax
toppen att grilla eller steka med skinnet kvar -
(vacker - filead då alltså - men med skinnet kvar)
-
Tack så mycket för era svar. Fisken är så vacker och säckert god!! Ska köpa den idag
