Rabatt

Jag har flyttat till ett hus med flera stycken rabatter jorden börjar försvinna lite på några ställen det är nästan så man ser rötterna på vissa ställen. När kan man lägga ny Jord? Går det bra att bara lägga ny jord ovanpå den som redan finns? Nu är ju rabatten rensad och det är rätt stora växter som har kommit upp. Jag har hört att jorden kan "bränna" blommorna om man inte är försiktig är det när blommorna precis börjat komma upp detta kan hända eller finns det risk för att man förstör dom även nu när dom är så stora? Vilken sorts jord är bäst att använda?