• Anonym (Vannamei)

    Vannamei/jätteräkor, genomstekta!? (Gravid)

    Jag är hos mina föräldrar och min far gjorde en currygryta med stekta vannameiräkor/jätteräkor i. Hur är de när de är genomstekta? De var råa från början och frysta. Genomskinliga/gråa typ. Sen i grytan var de vita och liiite rosa/orangea på sina ställen. Enligt honom stekte han de ?tills de fick lite färg? och sen la han dem i grytan för att koka ihop en liten stund. Är orolig att det inte var genomstekt nog då de inte var så rosa/orangea utan mest vita. Bör jag vara orolig ens? :C

  • Svar på tråden Vannamei/jätteräkor, genomstekta!? (Gravid)
  • Anonym (..)
    Anonym (Vannamei) skrev 2018-06-25 21:17:00 följande:

    Jag är hos mina föräldrar och min far gjorde en currygryta med stekta vannameiräkor/jätteräkor i. Hur är de när de är genomstekta? De var råa från början och frysta. Genomskinliga/gråa typ. Sen i grytan var de vita och liiite rosa/orangea på sina ställen. Enligt honom stekte han de ?tills de fick lite färg? och sen la han dem i grytan för att koka ihop en liten stund. Är orolig att det inte var genomstekt nog då de inte var så rosa/orangea utan mest vita. Bör jag vara orolig ens? :C


    Det är väl bara ogenomstekt kött man ska undvika?
  • EpicNurse

    De är gråa/genomskinliga som råa, och vita/rosa när de är tillagade. Ät på!


    ~ Sjuksköterska inom gynekologi och kvinnosjukvård ~
  • Anonym (Vannamei)
    EpicNurse skrev 2018-06-25 21:28:17 följande:

    De är gråa/genomskinliga som råa, och vita/rosa när de är tillagade. Ät på!


    Okej vad bra då var de antagligen tillräckligt tillagade får jag hoppas :)
Svar på tråden Vannamei/jätteräkor, genomstekta!? (Gravid)