Hej!! Vi älskar indisk mat men en i familjen är nötallergiker nu och därför kan vi inte köpa hem det längre.
Önskar recept på något riktigt gott! Som ni testat och vet blir supergott!
Tack för förhand:)
En standardrätt hemma hos oss är indisk dhal. Jag utgår från Icas recept som kommer upp om man googlar på indisk dhall. Jag har lite mer vätska än receptet och ändrar kryddning lite efter vad jag gillar, bland annat tycker jag att det är gott med kummin i. Serveras med mango chutney, tjock yoghurt och naan.
Sen gör jag blomkålscurry ganska ofta också. Jag följer dock inget specifikt recept utan inspireras av lite olika. Så det kanske inte hjälpte dig så mycket...
Det är kokosmjölk i receptet kom jag på, men man kan ju byta ut det mot annan vätska. Lär ju bli lite annan smak förtås. Finns flera andra recept utan kokosmjölk. Tror att kryddningen är det viktigaste.
Ber o ursäkt att jag tipsade om ett recept som inte funkar.
Hej!! Jag tål kokos:) tack!!