MEDWURST är det okej att äta?

ja bara ät det gör jag 0ch min lill tjej mår bara bra...

och hon sparkas ifall hon vill ha mer utav det..hehe hon har blivit smart,...

puffar

För att vara säker, kan du ju värma maten över 70 grader.... fast jag tror inte att medwurst är farligt ändå, oavsett om den är uppvärmd eller ej....

Om den är kallrökt ska du inte äta den eftersom den kan innehålla toxoplasma som är skadligt för barnet (Den är då aldrig upphettad över 70 grader). Däremot är det ok om den är varmrökt. Dessutom ska det helst vara mer än halva hållbarhetstiden kvar om den är skivad. Oftast står det inte på förpackningen ifall den är varm eller kallrökt, så ring och kolla!

Från SLVs hemsida:

"Hel korv är att föredra framför vakuumförpackad skivad korv, framför allt mot slutet av hållbarhetstiden. Risk finns för skadliga mikroorganismer. Kokt eller varmrökt korv är säker ur parasitsynpunkt men ej alltid säker ur bakteriesynpunkt."

puffar

memman: Är du inte nöjd med dina svar?

nyfiken????

den brukar vara ordenligt tillagad (ofta varmrökt eller kallrökt och kokt)

och sen är det bara att ha koll på bäst föredatumet - ju närmre desto större risk för att ev listeria hunnit växa till skadliga nivåer