Baka curd i ugn?
Hej
Ska göra syltsnitt och har gjort en apelsin curd som vire gott att ha i. Jag funderar bara på hur det funkar att baka curd i ugnen eftersom att den innehåller ägg och smör. Någon som testat eller vet?
-
-
Svar på tråden Baka curd i ugn?
-
En snabb googling på "lemon curd cookies" ger bla recept liknande syltkakor, så det verkar funka.
(Ja, jag har en tråkig kväll) -
Tack. Märkligt dock eftersom att det står i curd recept att det absolut inte får koka. Men jag får testa, det är ju inte en katastrof om det blir misslyckat.
-
Ja det funkar bra. Jag har gjort wienerbröd med citroncurd flera gånger. Supergott.
-
Tack för svar :)
-
Hur hade du tänkt att få plats med en hel kurd i ugnen?
