Tips på mat för svårt sjuka barn

Får de verkligen ta med sig mat utifrån till sjukhuset? På våran avdelning får de knappt ens ta med sig mat från kafeet på sjukhuset.

Generellt ska det vara lättsmält mat till barn, så kokt fisk är bra t ex eller kyckling i små bitar. Alla slags kokta grönsaker och rotfrukter. Ris kan också vara bra, om inte annat för variation.

Med det i åtanke så kan du lätt göra grytor eller annat med lite såsliknande konsistens och frysa in i halva portioner, var inte rädd för att ge lite smak till maten, särskilt om du vet att barnet gillar någon speciell sort. Och vilket barn skulle inte tycka om köttfärssås t ex! Då småstrimlar du spaghettin och blandar i såsen.

Smoothieglass och liknande går att göra enkelt, om du t ex mosar banan och jordgubb tillsammans blir det riktigt gott och näringsrikt. Du kan också ta färdig yoghurt i liten förpackning (exvis Danonino) och bara sticka en pinne genom locket och frysa in.

Jag tycker din insats är jättefin iaf :)

Jag skulle nog fråga mamman i fråga vad som kan tänkas slinka ner i matväg. För egen del var jag ett kinkigt barn och det mesta ratades.

Pannkakor går att frysa in. Lägg med lite bakplåtspapper emellan varje pannkaka bara. Dessutom brukar de flesta barn gilla pannkakor.

Piroger/minipiroger kanske? Fyll några med köttfärs, några med kycklig etc?

Minipajer, gör lite olika med olika fyllning.

Ok, vad bra. Mat som är lätttet och lättsmält brukar vara populärt och gärna med lite smak. Många mediciner påverkar smaklökarna. Potatismos med olika tillbehör är populärt hos "mina" barn. Lapskojs och potatismos med fisksås eller kycklingsås och liknande. Chokladpudding är absoluta favoriten som mellanmål eller efterrätt.