Hur gör man med kantareller?

Åhh vad gott!
Ja du steker dem i stekpanna, saltar lite så är det bara att äta!
Eller så kan du förvälla dem i en kastrull, med lite vatten. Då är det bara att frysa in sen så kan man använda dem till lite vadsom helst sen! Mums!

Eller så kan man rensa dom strimmla dom tunt och torka, kör sedan i mixer till ett fint mjöl och ha i en sked el. två i såsen, blir kanongott!

Eller torka dom och spara... håller i flera år! OCh sen smula ner i maten... Såååå gott!

jag förväller dem alltid först i vatten - kokar dem en liten stund, sedan steker jag dem med mycket smör och lök...

Aaah, jag käkade kantarell-älggryta idag!

Stek tills vätskan kokat bort, i med en klick smör och lite salt.

Jättegott att göra svampsoppa också.

Du kan även steka bort allt vatten och lägga i mindre påsar och frysa in... på det viset har du kvar svampen lääääänge!!

Eller gör en svampstuvning och lägg på smörgås och lite ost på oxh in i ugnen. Jättegott som en liten förrätt eller bara en god och fet kvällsmacka!

Mums, tack för alla tips.
Nu vet jag vad jag har att göra fram till kl 24.