• Åse

    Hur gör man med kantareller?

    Jag har fått en hel kasse med kantareller, men vet ej hur
    man gör. Steker man dom i stekpanna eller?

    Tacksam för svar!

  • Svar på tråden Hur gör man med kantareller?
  • mamma2004

    Åhh vad gott!
    Ja du steker dem i stekpanna, saltar lite så är det bara att äta!
    Eller så kan du förvälla dem i en kastrull, med lite vatten. Då är det bara att frysa in sen så kan man använda dem till lite vadsom helst sen! Mums!

  • Anderssonskan

    Eller så kan man rensa dom strimmla dom tunt och torka, kör sedan i mixer till ett fint mjöl och ha i en sked el. två i såsen, blir kanongott!

  • Eldna

    Eller torka dom och spara... håller i flera år! OCh sen smula ner i maten... Såååå gott!

  • Nannalie

    jag förväller dem alltid först i vatten - kokar dem en liten stund, sedan steker jag dem med mycket smör och lök...

  • Villes mamma

    Aaah, jag käkade kantarell-älggryta idag!

  • Signatur

    Stek tills vätskan kokat bort, i med en klick smör och lite salt.

    Jättegott att göra svampsoppa också.

  • hallonbåt

    Du kan även steka bort allt vatten och lägga i mindre påsar och frysa in... på det viset har du kvar svampen lääääänge!!

  • Eldna

    Eller gör en svampstuvning och lägg på smörgås och lite ost på oxh in i ugnen. Jättegott som en liten förrätt eller bara en god och fet kvällsmacka!

  • Åse

    Mums, tack för alla tips.
    Nu vet jag vad jag har att göra fram till kl 24.

Svar på tråden Hur gör man med kantareller?