Era godaste recept med smördeg

Gör en paj, lax, svamp, broccoli funkar med köttfärs oxå.

www.coop.se/recept/enkel-tacopaj

Väldigt god tycker vi!

Ok, bevis på at jag är godissugen, men..... Slå  in en chokladkaka i smördegen, pensla med ägg, kör i ugnen och servera med bärgrädde.

Pajbotten med smördeg, lemoncurd och italiensk maräng ovanpå :)

Vad gott allt låter!

Inbakad fläskfile;

Putsa och slanta fläskfile, skala och hacka en stor gul lök.
Stek kött, lök och svamp, (jag bruka blanda champinjoner och kantareller), krydda med salt, peppar, lite vitlök och piffi eller grillkrydda.
Lägg åt sidan.
Koka ihop en påse med pulvebea. Lägg åt sidan.

Kavla ut smördeg. Du behöver två lika stora bitar.
Lägg den ena biten på ett bakplåtspapper på en plåt.
Häll på halva mängden sås och bre ut. Lämna en kant på ca två-tre cm.
Lång på lite ost. (jag bruka använda en smakrik vällagrad)
På med köttblandningen och sprid ut.
På med mera ost och det sista utav såsen.
Lägg på den andra biten med smördeg som ett lock.
Nyp ihop kanterna och pensla allt med uppvispat ägg.
In i ugnen på 200 grader tills den har fort en fin färg
Äts med en god sallad.

Hela familjens favorit.

Lillmajsan: tack för utförligt recept! Låter väldigt gott:)!

Gjorde en snabbgrej hemma för ett tag sedan när jag hade smördeg hemma. Lät degen tina, kavlade ut på en plåt så det blev en enda stor platta. På med färskost, skivad kokt färskpotatis och sparris från gårdagens middag. Strö över ost (hade riven Västerbotten i frysen) och pensla det hela med ett vispat ägg för "pajkänsla". Strö över havssalt och nymalen svartpeppar, blev magiskt!! 

Tack för tips! Låter verkligen gott LKJ!

Hittills har jag provat att lägga en chokladkaka i som Aniiee tipsade om. Det blev sååå gott! La även mandelmassa över chokladen. Mäktigt men mkt gott!

Tack för tips! Låter verkligen gott LKJ!

Hittills har jag provat att lägga en chokladkaka i som Aniiee tipsade om. Det blev sååå gott! La även mandelmassa över chokladen. Mäktigt men mkt gott!