Tips på fyllning till krustader önskas

Brukar köra skagen med en klick rom och en liten tunn skiva citron som jag viker på, har även tagit kräft/räkost som jag klickar i och toppar med en räka

Fick recept på fyllning av en f.d. svåger och den kör jag än! Crème fraiche blandas med finhackad rödlök och finhackad champinjon på burk, klicka i krustaderna. Toppas med en handskalad räka och hel eller halv skiva av färsk champinjon. Min favorit!

Brukar lägga i små bitar av brie. In i ugnen tills osten ser smält ut, sen en liten klick av någon god sylt/marmelad på innan servering.

Tusen tack för superbra recept allihopa!

Svampstuvning

Creme fraishe o lite kaviar/rom

Stekta kantareller

En variant som är godare än man kan tro är mjukost på tub med jalapejossmak. Man fyller med det och kör i ugnen sen toppar man med hackad färsk röd chilli och gräslök.

Tack! Dessa låter också väldigt goda:)

Finhackade kantareller och charlottenlök, smörsteka och lägga i. Strö över parmesan och sätt in i ugnen et tag.

Tack!