Är den här ansjovisen ok? Snabba svar uppskattas

Har gjort Jansson idag, dock inte helt färdig för jag vet inte om ansjovisen är ok.

Ansjovisen var väldigt skör, så fort jag tog i den blev det bara ett mos av den, alla bitar var likadana, såg inte så trevligt ut. Har aldrig varit med om det tidigare.

Den luktar som den ska och bäst före är 2021.

Vågar jag äta detta?