• sextio­talist
    Mon 20 Dec 2021 14:18
    2047 visningar
    1 svar
    1
    2047

    Egen senap

    Hur länge kan senapsfrön ligga i blöt innan man använder dessa? (finns det en maxtid)
    Räcker det med vanligt vatten, eller ska det vara salt?
    Är helt novis, men vill testa (och era bästa recept såklart)

  • Svar på tråden Egen senap
  • Mon 20 Dec 2021 18:22
    #1
    +1

    Vet inte någon maxtid, men de ska ju inte börja jäsa, ruttna eller mögla!


    Vi har bara gjort någon enstaka gång, den köpta är så god att det knappt är värt besväret att göra själv.  Hittade dock ett rätt roligt recept som jag funderat på att prova i år:


    www.landleyskok.se/recept/hemgjord-senap-med-brynt-smor

Svar på tråden Egen senap