Är han intresserad eller inte

Okej jag har ett dilemma, jag fattar inte vad han vill. 
För några månader sedan var jag på en fest hos en arbetskamrat där han var, jag har arbetat tillsammans med honom i några år men det har aldrig vart flirtigt mellan oss, den här kvällen var det de och vi hamnade på toan och hånglade litegrann. 
Efter den här kvällen har vi i princip skrivit till varandra varje dag, flera timmar. Om allt mellan himmel och jord. Oftast han som börjar skriva. ibland är det flirtigt och ibland bara vanliga konversationer. han brukar fråga efter bilder på mig och jag liksaså på honom, (inga sexuella bilder utan vanliga selfies) 

Vad jag inte blir klok på är om han är intresserad eller inte. det är alltid oftast han som tar kontakt först, han vill veta massor om mig, frågor om mitt liv, intressen, framtidsdrömmar och allt möjligt. till att han kan sluta svara på flera timmar eller till och med dygn. Sedan kan det komma ett meddelande där han skriver att han inte vill ge mig falska förhoppningar och att han inte kan lova mig någonting. Jag har svarat honom att jag inte förväntar mig några löften från honom och att om han tycker det är jobbigt att vi skriver så kan vi absolut sluta med det. Men det vill han inte.Han uttrycker sig klart och tydligt med att han vill ha kontakt.  Svarar inte jag honom på timmar eller dygn så har han skrivit massor som "är du sur" osv. 
Här om dagen var han ut och drack och då kom det en massa fyllemess. 
han bad om ursäkt innan han började och sa att han var onykter men började skriva saker som att om jag hade varit där nu så hade vi legat, och fråga om vad jag gillar i sängen och en massa sånt, det jag blev mest irriterad på var att han sen skrev, "hos mig får du inga kramar utan bara kuk, jag vet att det är det du vill ha"
Dagen efter skrev han igen och bad om ursäkt och fortsatte som vanligt med att fråga hur jag mår osv. 
Problemet är ju att jag börjar tycka om människan, men han är så upp och ner, ena stunden jätte go, andra stunden vill han inte skriva mer och sen blev det sådär.. Vad tror ni? finns det något intresse, eller hur ska man tänka?