pannkaksrecept???

2,5 dl mjöl
½ tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
2 msk smäl smör (blanda i smeten så behövs inget under stekningen)

Lycka till!

Ett enkelt knep för att komma ihåg receptet till o med i huvudet...
det är enkelt att räkna om mängden smet till rätt antal personer..

1 pers

1 ägg
1 dl mjöl
2 dl mjölk
1 nypa salt

smör till stekning.

Annars brukar det stå på mjölpåsen! *tipsar*

Tack alla !!!

Lite sent att skriva det nu, men bättre sent än aldrig... Tips till nästa gång kanske....
Jag brukar blanda i lite vaniljsocker i smeten. Det blir så goda pannkakor och sen doftar de godare.

Mitt recept är detsamma som Jewelgirls! Lustigt, vi satt i dag på lunchen o pratade pannkaksrecept och jag sa precis så: är så lätt att komma ihåg och räkna om till flera personer! Men jag brukar hälla i lite smält smör också, så blir det lättare att steka.

gott med lite kanel i oxå...mmm....brukar ha både vanillinsocker o kanel...

2 ägg
6 dl mjölk
3 dl mjöl
salt
socker

mammas pannkakor som är såååå goda

Min mamma brukar byta ut hälften av mjölet till grahamsmjöl när barnbarnen skall äta, de tycker farmors pannkakor är smaskens och de är bättre för deras magar än vanliga pannkakor..

Lika många ägg som dl mjöl, dubbelt så mjölk, så blir det inget söl!

(Kanske en klick smält margarin i smeten också, så slipper man smöra pannan hela tiden)

hej

grundreceptet för crepes och pannkakor att steka i panna är:
1+1+2 (ägg, mjöl, mjölk)

vill man lyxa till det med lite finare crepes så 2 ägg + 1 dl mjöl + 2 dl mjölk (ev 1 ägg 2 äggulor 1dl mjöl 2dl mjölk)

Ugnspannkaka kan man snåla lite med äggen då blir det 1+2+4 istället

2 ägg
4 dl mjöl
8 dl mjölk
lite salt
margarin att steka i

Detta recept funkar bara på tunna pannkakor och är ett snålrecept som mamma komponerade när hon var fattig småbarnsförälder. Mkt pannkaka för pengarna!

Bambigirl -

Det är det som står i pappas gamla "vår kokbok" så jag är ledsen att säga att det är nog inte så egenkomponerat

Det är lite kinkigare att steka med lite ägg men inga problem...

Om man vill utesluta äggen helt kan man antingen byta ut mjölet mot sk extra fint vetemjöl (self raising)

Eller byta varje ägg mot en tesked bakpulver (går även att minska ner mängden ägg på det sättet - fast bara byta ut en del av äggen mot bakpulver)

Mormor lärde mig ett jättelätt sätt att komma ihåg receptet:

2+4+6=12

Betyder: 2 ägg + 4 dl mjöl + 6 dl mjölk = 12 pannkakor

Tillsätt lite smält margarin (ca 2 msk) salt och socker.

Gubben har även i vaniljsocker och det ÄLSKAR barnen!!

Jag har samma som Ace och Jewelgirl...