Nu har jag köpt lite torkad sojafärs, ganska grov och några sojabiffar, eller vad det är.
Vad gör jag nu för att det ska bli så gott som möjligt och för att även min man, som hatar bönor, ska vilja äta det?
Behöver som ni ser en massa bra, goda och rätt enkla förslag.
Tank på att jag är en matlagningsanalfabet (ett alldeles nypåkommet ord 
)
torkad sojafärs, om det är det jag tror att det är, kokar du en liten stund och sen steker du med lök och lägger till lite tomatpuré, salt och vitlök. jag är själv inte så framgångsrik i köket alltid, men ledordet vad gäller sojafärs är krydda! det smakar inte så spännande i sig själv... lycka till!
men fy sjutton för soja *urk*
Haha, jag lurade iallafall in dig i tråden...
haha, jo. Jag var bara tvungen att kika!
beta.familjeliv.se/Forum-5-154/m7565835.html
Sojabiffar är jättegoda att marinera eller panera. Yummy!! Jag brukar köpa färig marinad eller grillolja. Låt dom ligga i marinaden en timme minnst. Gott till potatisgratäng eller klyftpotatis och ngn god sås.
Jag ber om ursäkt för stavningen-. Ammar tösen o skruiver med vänster hand. Blir lite tokigt ibland.
Japp! Koka först, brukar variera från 5 till 15 minuter beroende på storlek och märke. Jag brukar steka tills de fått fin färg bara. Det är ju inte som kött som måste vara genomstekt. Lycka till!
Fler tips på vad jag kan göra med biffarna?
Grilla! Nu börjar ju grillsäsongen... :)
Glass:
Vad är det för biffar du har köpt? Sojafiléer eller?
ja, sojafiléer tror jag...
Kan man grilla dem? Blir det inte torrt då?
Ja det går bra.. Marinera innan. Här kommer ett recept från en broschyr från Djurens Rätt. Har inte provat det själv än men ska göra det så småningom.
100 g torkat sojakött
Marinad:
1 dl olja
1 msk vinäger
2 msk senap
2 tsk lönnsirap
svartpeppar
örtsalt
Blanda ihop alla ingredienser till marinaden. Förbered sojaköttet enligt anvisningar på förpackningen. Pressa ur så mkt vatten som möjligt ur köttet och lägg det sedan i marinaden några timmar eller över natten. Grilla!
Det låter gott!
Tack!