nån med recept på kräm??

kolla på baksidan på potatismjölspaketet, där finns recept.

Kräm innehåller socker - så är det ju bara.

Du kan koka kräm på vatten + bär + socker + någon slags stabilisering typ potatismjöl. Det blir nog minst socker på det viset. Särskilt om du har färska bär då du kanske inte behöver något socker alls.

Annars kan du koka på vatten + saft (eller jos) + potatismjöl.

Jag har inte måtten i huvudet, men saftkräm är väldigt lätt att göra. Ska skriva in recept här sedan om du inte får svar.

Bärkräm
4 Portioner

4 dl Vatten
5 dl Bär; färska eller tinade
3/4 dl Socker

Redning

2 1/2 tb Potatismjöl
1 dl Vatten

Häll vattnet i en hög form, häll i bären och sockret, täck formen och koka på full effekt 5-6 minuter. Rör ut potatismjölet i vattnet till redningen och rör ner i bärblandningen. Hetta upp krämen på full effekt i 2-3 minuter, rör om och servera med mjölk.

Bärkräm
En enkel kräm, som blir godast på hemkokt saft.
2 ½ dl saft
3 ½ dl vatten
3 msk potatismjöl
Frysta bär, ca 200 gram

Kokas upp under omrörning- får ej koka!
Lägg de otinade bären i en skål och häll över den heta krämen.
Rör då och då tills bären tinat.

Basrecept på bär- fruktkräm

3 dl vatten
2 msk potatismjöl
2 dl mosade bär el frukt
1-3 msk socker beroende på surheten

blanda potatismjölet m det kalla vattnet i en kastrull
värm upp under omrörning, krämbasen är färdig när koket bubblar
tillsätt de mosade bären el frukten, söta vid behov

ok, tack för svaren. Ska försöka ge mig på detta. Vet nån om man kan frysa in det sen. Det går ju inte åt så mycket varje gång.

Jag tror inte det går att frysa in.

Potatisstärkelse blir väl inte så mysigt i frysen.

Gör liiiite....du lär dig efter någon gång hur man höftar till en pytteliten sats.

Det håller ju många dagar i kylen så man måste ju inte äta allt samma dag.