Bråttom bråttom! Tårtbottenrecept utan potatismjöl!!!

Min mamma gör en vanlig sockerkaka och delar i lagom tjocka bottnar!

Här är ett recept utan potatismjöl, blir 3 bottnar. Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa 3 ägg och 3 dl socker vitt och pösigt.

Sikta i 3 dl mjöl väl blandat med 1.5 tsk bakpulver.

Tillsätt 1 dl kokhett vatten för att sätta igång bakpulvret.

Snabbt in i ugnen, ca 30 minuter, men kolla för ugnar är ju olika.

Sockerkaks bottnar går utmärkt.

BIMSAN!

Jag älskar dig! Jag blir så glad! Nu ska jag skynda mig upp och börja.
Du har räddat eftermiddagen för mig (oss)!

STOOOOOOOOOR kram

Jättebra tårtbotten från Allt Om Mat (2004/sommarspecial) kommer här:

3 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 dl kokande vatten

Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj och bröa en form 24 cm med löstagbar kant.
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver och rör ner det.
Tillsätt sist det kokande vattnet. Häll omedelbart smeten i formen och grädda 40-45 minuter i nedre delen av ugnen.
Låt kallna och dela den i tre bottnar.

Lycka till!

Såg att Bimsan hann före med nästan samma recept.
Hoppas i alla fall att tårtan blir bra!

Mitt recept är ett gammalt kokfrurecept som jag har ärvt, så sådan lyx som vaniljsocker bestod man inte på den tiden när man ändå skulle fylla kakan efteråt.

Men det blir säkert godare med lite vaniljsocker.

Nu står det i ugnen och vaniljsockret fick stå kvar i skafferiet..
Nån som har ett enkelt chokladkräm att fylla tårtan med också Med indredienser så som ägg, kakao, florsocker, socker, mjölk, smör osv.. Sånt man har hemma.

Ingen blockchoklad med andra ord..

Tårtan blev skitgod! Tack!