Hjälp vit chokladmoussetårta
Jag har gjort en tårta från Rosendals kokbok. Botten mandelmassa och ägg. Fyllning vispad grädde vitchoklad och ägg. Det står att den ska varta i frys ett partimmar för att tas fram 40 min innan servering. Jag frös in den i går kväll så den är absolut djupfryst. Ska jag då ta ut den tidigare eller räcker 40 min. Orolig att den kommer vara stenhård annars.
Nästa fråga ska göra en hallonssås till enligt receptet mixa djupfrysta hallon blanda med vispad grädde. Kan jag göra den några timmar innan eller blir det bäst att göra den när den ska serveras?
Snabbt svar önskas ska iväg på knytisen halv sex.