Kycklingfärs - recept tack

en god köttfärssås (eller kycklingfärssås?? haha)

Du kan också göra pannbiff av det, supergott!!!

Kycklingenchiladas

350g kycklingfärs
1 lök
1 vitlöksklyfta
1msk smör (att steka i)
1 burk krossade tomater (400g)
1 tsk salt
1 tsk sambal oelek
1 burk majskorn (350g)
6 stora vetetortillias
2 dl riven lagrad ost

Steker färs, lök, vitlök och rör sen i tomatkross, salt, sambal oelek (lr andra kryddor) och låter det koka ihop några minuter. Sen rör man i majsen och fördelar röran på tortillorna och lägger på bakplåtspapper på en plåt. Strö över ost och gratinera i övre delen av ugnen på 250grader i 5minuter. Servera med sallad, salsa och en klicka matyougurt.

Åh, det lät verkligen supergott med Kycklingenchiladas! Det ska vi äta idag. Sen kanske vi provar pannbiff en annan dag Tack så mycket för hjälpen!

Det åt sambon och hans kompis igår, det är väldigt gott, receptet räcker till fyra.

Hoppas hela din familj tycker det blir gott!

Kvantitet:
4 portioner

Beskrivning:
Detta är något som passar både barn och vuxna.

Ingredienser:
800 g kycklingfilé eller lårfilé
2-2 1/2 dl Matlagningsgrädde
2 ägg
1 tsk salt
2 krm peppar
soja
en klick Svenskt Smör

Instruktioner:
Sätt ugnen på 200º. Skär kycklingfiléerna i mindre bitar. Kör dem i matberedare tillsammans med grädde och ägg. Krydda med salt och peppar. Lägg färsen (med blöta fingrar)på en smord ugnsfast form eller fat och forma till en limpa. Pensla ytanmed soja. Stek färsen i ugn i 30 min. Pensla med smör och soja efter halvatiden för extra fin färg. Kolla att limpan är färdig genom att sticka med en trästicka och se att vätskan som kommer fram inte är grumlig. Servera med kokt eller ugnsbakad potatis, sallad och gärna en sås gjord på stekskyn och lite grädde eller buljong