Du ska inte äta ostar av mögelost typ t ex grönmögelost, gorgonzola etc. Inte heller så kallade kittostar.
Alltså undvik chevre, camembert, mögelostar (utom mögelost som bredbar mjukost på tub vilket är ok) ost på opastöriserad mjölk t ex vissa mozzarella och fetaostar, halloumiost...
Du kan äta hur mycket du vill av vanlig mjukost, färskost (om den är på pastöriserad mjölk, vilket är det absolut vanligaste) såsom philadelphia, creme bonjour och vanliga hårda ostar t ex greve samt parmesanost.
Alla ostar är dock säkra om de upphettats till bubblande heta t ex gratinerats.
Det är den info jag fått från min bm. :)