Hjälp mig med köttfärssåsen!

stek köttfärs, häll över krossade tomater, strimlad paprika, lök, champinjoner, buljong, kryddor och när det bara är någon minut kvar till servering MASSA hackad bladpersilja.

Det blir mums om man har riven morötter i. Lite creme fraiche är inte helt fel. Istället för att använda salt, då brukar jag smaksätta med 1 tärning hönsbuljong

Om du helt har trötnat på din köttfärssås kan du prova med att bara kryda med basilika och grädde Kan vara gott ibland!

Vitlök piffar upp smaken!

min köttfärs enkel och väldigt god och uppskattad av min familj..

blandfärs 500 g
1 lök
krossade tomater på burk/tetra
vatten

kryddor.
salt
svartpeppar
mexikansk chiligrillgrydda
aromat

stek köttfärsen
hacka lök och lägg sen i ..
blanda och salt och peppar.
lägg i krossade tomater och lika mkt vatten
koka ... lägg sen i resten av kryddorna och koka ..

servera med spagetti eller annan pasta!!

och dessutom god utan massa grädde och sånt...

rivna morötter i är jättegott!

jag brukar bryna lök och köttfärs, blanda i tomatpuré och häll över lite mjölk tills det blir lagom med sås, sen salt och vitpeppar. vill du ha i morötter så blanda i dem ganska sent, så att de inte kokar sönder.
nam-nam!

Köttfärs, lök och paprika brynes och får sedan puttra ganska länge i passerade tomater. Häll i en skvätt rödvin och runda av med matlagningsgrädde. Salta och peppra efter behag. Rödvinet gör hela skillnaden i detta recept. Jättesmaskigt!

Oregano är gott att ha i.

Det viktigaste av allt. Stek köttfärsen med fajita kryddmix. Sen kan du blanda i hackad lök, riven morot, krossade tomater och lite mer kryddor. Gotti gott gott!

Köttfärs, lök, tomatpuré, matlagningsgrädde, creme fraich, massa vitlök, majs och kryddor.