• ame3

    snabb mat-lax recept på 10 minuter-en lätt vardagslyx-någon som har en annan god enkel vardagsrätt?

    hej vill dela med mig av en god snabb laxrätt som gör att man kan lyxa till den tråkiga vardagsmaten .

    Riv en morot och en palsternacha grovt och fräs i olja i nån minut(inte så att de blir för mjuka!)
    häll i 0,5dl vatten och lite grönsaks buljon alt fiskbuljong
    Skär lax bitarna i kuber.(brukar köpa fryst lax)
    Häll i lax och 2.5 dl grädde och 2 msk senap i grönsakerna och låt koka i några minuter tills laxen är klar.Häll i fryst dill efter smak och servera med pressad potatis eller ris.
    Jätte gott och klart på 15 minuter.

    jag använder go greens havregrädde då barnen är mjöklallergiska och det smakar ingen skillnad.Gubben min är kock och kräsen men gillar verkligen denn rätt!

    har ni något gott och enkelt vardagsrecept att bidra med?

  • Svar på tråden snabb mat-lax recept på 10 minuter-en lätt vardagslyx-någon som har en annan god enkel vardagsrätt?
  • Bispan

    Kom också på ett recept med lax.

    Tärna lax
    Skär en rödlök i lite större bitar/ringar
    Några buketter Broccoli
    Creme Fraiche

    Koka pasta

    Stek rödlöken och lägg i broccolin när löken är halvvägs klar.
    Tillsätt creme fraiche efter behag, 1 burk skulle jag tro.
    Lägg i den tärnade laxen.
    Blanda alltihopa med den kokta varma pastan.

    Jag kan inte säga hur mycket det ska vara av de olika ingredienserna. Bara att när blandningen ser "lagom" ut brukar det bli supergott.

    Käka!!

  • Smurfmamman75

    ...och så ett till laxrecept

    Koka upp 2dl fiskbuljong
    pressa i saft från en halv citron
    häll i 4dl matlagningsgrädde
    tillsätt lite Maizena redning för att såsen skall tjockna

    låt koka upp

    tillsätt frysta grönsaker, gärna morötter och ärter
    tärna i lax
    tillsätt ett halvt paket saffran

    Servera gärna med ris

    Snabbt & Gott

  • ame3

    någon annan med något gott recept?

  • HWikström

    Till fyra pers:
    4 laxfiléer som läggs i en ugnfast form.
    Häll på 3 dl matlagningsgrädde.
    Krydda med citronpeppar.
    Lägg på bladspenat över allt. Avsluta med att riv över
    parmesan. In i ugnen 20 minuter. Serveras med potatis el ris.

  • BymBym

    ungefär samma som ovan men utan citronpeppar, men i stället grovsalt. Och servera till färsk pasta

  • BymBym

    Panera laxfilé med ägg och vänd de i ströbröd blandat med mandelspån, salt o peppar. Stek Servera med sås av gräddfil, lite honung, dill, o citron. Och så kokt potatis

  • ame3

    det behöver ju inte bara vara lax recept:)mmmallt låter gott!

  • Tessa76

    Ett superenkelt och väldigt smarrigt laxrecept som vi gör både till vardags och till fest:

    4 pers:
    laxfileer (såna som köps frysta i 4-pack)
    1 burk pesto

    lägg de tinade laxfileerna i en form, peppra och salta lätt.
    Smeta på ett rikligt lager med pesto på laxen.
    In i ugnen på 200 grader i ca 15 minuter.
    Servera med pressad potatis eller ris.

    Mums!!

Svar på tråden snabb mat-lax recept på 10 minuter-en lätt vardagslyx-någon som har en annan god enkel vardagsrätt?