Veteallergi, glutenintolerans och glutenallergi

Hej! 
Vad jag förstår så är allergi mot spannmålen vete, havre, korn och råg en helt annan mekanism än glutenintolerans. 
Vid allergi är ju immunförsvaret involverat genom antikroppar, men vid glutenintolerans handlar det om lokalt problem i tarmen/tarmluddet? 

Men vad är då glutenallergi för något?
Ett mellanting, slarv med termerna, "riktig" allergi mot gluten men inte samma som veteallergi, eller någonting annat?  

// förvirrad