Förslag på olika sockerkakor...

Oj det går att göra massor men leta reda på ett bra grundrecept, (vet tyvärr inte vart jag har mitt just nu)
Det jag brukade använda delade man på äggen och vispade äggvitorna till skum och blandade sedan i smeten på slutet, det blev oftast mycket fluffiga och saftiga sockerkakor.

Jag brukar åxå smörja formen och sedan ha i kokos på kanterna för att det inte ska fastna, smakar bättre än ströbröd tycker jag.

Smaksättning; hallon och lime, blåbär och vitchoklad, choklad med choklad och mer choklad.

Som kakor är mina favoriter kokostoppar för de kan man lätt göra både laktos och glutenfria. Även havreflan kan man göra laktosfria och om man använder glutenfria havregryn även glutenfria.

jag sitter också och funderar på vad man ska baka till dopet. 
I helgen ska jag prova att göra hallongrottor fast utan sylt och lägga en dumle-godis i....
kan berätta om dom blev goda eller ej :) 

Min favorit är banan&choklad! Utgår från det vanliga receptet i kakboken, mosar/mixar 3-4 välmogna bananer och har i några tsk kakao! Såå gott! Även jag brukar ha kokos i formen istället för ströbröd!
Brukar göra hallon/blåbärsmuffins som är jättegoda, borde vara lika gott som sockerkaka
Kakor som är mycket enkla att göra är ju kola-/chokladsnittar. Blanda bara ihop degen, bre ut som en avlång kaka på plåten och skära i lagom stora bitar! jag brukar göra dessa : http://www.kokaihop.se/recept/kaksnittar-ned-kola-och-choklad Om man ser till att ta ut dem i tid så blir de härligt sega