GI-recept för oss med PCO(s) och barnlängtan

Jag gör egen musli, med korn, linfrön, pumpakärnor, solrosfrön och nötter av olika slag. Jag rostar den i ugnen med kanel och kademumma. blir super gott.

Till muslin äter jag keso och jordgubbar.

Det jag alltid har hemma nu när jag äter GI är:
Keso
Ägg
Avokado
Nötter
Turkisk yoghur
Kyckling
tunnt hårt knäckebröd
en god ost

Tycker med det är svårt att varierar maten, och veta vad jag ska köpa hem. Jag klarar absolut inte av att äta ägg och baccon til frukost. Jag har väldigt svårt för varm mat till frukost överhuvudtaget. Desutom så har jag inte tid med att stå och göra den typen av frukost på morgonen. Snabbt ska det gå!!! Jag tycker egentligen det tar för lång tid att äta andra "GI-grejer", med till frukost. Men det är ju bättre mat, och dessutom så äter jag frukost med min man och min son nu varje dag.

Är det någon som har kollat på om det finns en poäng i att gå över till LCHF?
Jag brukar sträva efter så lite kolhydrater som möjligt, tillåter mig främst de som finns i bönor, frukt och grönt. Och ett par teskedar socker i kaffet, någon mörk chokladbit ibland och nu på sommaren slinker det ned glass då och då ;) 
Uppnår man bättre resultat med kolhydratsvält eller inte - någon som prövat? Tittat på vetenskapliga studier?

Crosignani PG, Colombo M, Vegetti W, Somigliana E, Gessati A, Ragni G. "Overweight and obese anovulatory patients with polycystic ovaries: parallel improvements in anthropometric indices, ovarian physiology and fertility rate induced by diet." Human Reproduction. 2003 Sep;18(9):1928-32.

Farshchi H, Rane A, Love A, Kennedy RL. "Diet and nutrition in polycystic ovary syndrome (PCOS): pointers for nutritional management." Journal of Obstetrics and Gynaecology. 2007 Nov; 27(8):762-73.

Kate A Marsh, Katharine S Steinbeck, Fiona S Atkinson, Peter Petocz and Jennie C Brand-Miller. "Effect of a low glycemic index compared with a conventional healthy diet on polycystic ovary syndrome." The American Journal of Clinical Nutrition. Vol. 92, No. 1, 83-92, July 2010.

Kate Marsha1, Jennie Brand-Millera1. "The optimal diet for women with polycystic ovary syndrome?" British Journal of Nutrition. 2005, 94:154-165

Jag passar även på att tipsa om boken "LCHF för tjejer : supermaten på medelhavsvis av Cathrine Schück, Lars-Erik Litsfeldt". 
Och: "Spis dig gravid av Charlotte Hartvig Bjarne Stigsby"

Jag har kört GI och plussat :)
Det kan ha bidragit. Fått smalare mage också :)
Men den lär ju bli större snart igen...

GI har jag käkat i hur många år som helst. Nu hoppas jag att lchf ska ta mig till samma plats som Irmelie ;)
Har prövat i ett tiotal dagar nu. En av de första dagarna tränade jag rätt hårt - fick jordens kramp! Kunde knappt gå för träningsvärken sen, höll i sig i tre dagar. Helt galet! Sen läste jag om magnesiumtillskott för att slippa kramperna och det verkar funka.
Det är fantastiskt! Jag har lyckats sluta med socker i kaffelatten. Det trodde jag aldrig skulle vara möjligt! Har inget sötsakssug, äter mig mätt och belåten, har jämn energinivå och mår bra. Fast jag blir fortfarande skakis om jag anstränger mig för länge i solen. Får jag för lågt blodsocker prövar jag nu att låta bli frukt. Istället tar jag en ostbit och väntar tills det går över. Tydligen kan proteinet hjälpa kroppen att producera eget glukos. Men det tar tydligen en kvart att bli kvitt blodsockerfall. Ungefär som när man äter sig mätt - det tar ett tag innan kroppen hinner ikapp. Att ta en frukt vid blodsockerfall har jag läst är att göra kroppen en björntjänst. Det behövs inte mer än 5 gram socker för att fylla blodet med socker. En frukt gör alltså att man för sockeröverskott och nytt blodsockerfall ett par timmar senare.
Jag har svårt för dietgurur, det är mitt enda problem med lchf. Alltför många frälsare. Jag föredrar hårda fakta.

Hej tjejer,
Tänke bara tillgägga en sak som jag läst.
Att GI-kost minskar risk för mf hos oss som har PCO.
Så jag kör på med det trots att jag fått plus, långt ifrån i mål ännu..

Nu har det gått två veckor. Jag har gått ner 1 kg och stannat där. Då har jag knappt varit på gymmet på sistone och dessutom hunnit med excesser på bröllop och med gäst i helgen. Har mindre magkatarr och får inte så svullen mage som vanligt. Brukar ha problem med hård mage, det har varit bättre på sistone. Förutom senaste dagarna som jag verkligen lidit, men det kan vara för att jag stoppade i mig en del friterat häromdagen.. Eller så är det ÄL som ställer till det? Tror jag led förra månaden med. Vet att mina mamma brukar säga att man kan ha problem runt mens, kanske det gäller ÄL med?

Har inhandlat massa kokböcker inom GI. Fanns ett recept på sk ungspannkaka. Detta var det värsta jag ätit. Vad är KESO för ngt egentligen?

keso i ugnspannkaka? näe, det låter asäckligt!

Det var dö äckligt kan jag lova. Jag klarade inte ens o äta upp min bit.