Gulbetor, polkabetor mm
Barn under ett år ska ju inte äta rödbetor, men jag undrar hur det ligger till med andra betor? Gul, vit, polkabeta mm. Har de också för höga nitrithalter?
Hur är det med rovor och kålrabbi, det är väl okej?
-
-
Svar på tråden Gulbetor, polkabetor mm
-
Hej!
För stora mängder rödbetor skall man absolut undvika att ge barn under ett år, då nitratet (som du vet) kan omvandlas till nitrit och påverka barnets syreupptagningsförmåga.
För att få korrekt information om nitratinnehåll på de övriga betorna, tycker jag att du frågar livsmedelsverket eller dietisten här på familjeliv.
Vad jag vet innehåller rova och kålrabbi tyvärr höga mängder nitrat. Återigen, för mer detaljerad information tycker jag att du kontaktar livsmedelsverket eller dietisten.
Min uppfattning (utifrån vad jag känner till) är dock att du borde vänta med att erbjuda dessa råvaror tills ditt barn blivit äldre än ett år.
Rätta mig gärna om jag har fel
Mvh Christine