Har en dotter på två år som är väldigt dålig på att äta grönsaker, frukt går bra men nästan inga grönsaker=(. Men så häromdagen fick hon majs vilket var en STOR hit! Men det känns inte som det är så nyttigt...nån som vet? Kanske är det bättre att köpa fryst majs än den som är på burk?
Ett tips är att kolla på innehållsförteckningen på majsen du tänkt köpa. Vissa märken har tillsatt socker vilket är onödigt tycker jag.
Nyttigt för växande barn kanske inte så bra för vuxna som ätter LCHF.
Min sons favorite är corn on the cob. Tips: svensk fräsch majs är i season.
Annan tips för att få barn äta grönsaker, göra smoothie eller dölja de i matten, lasagne t.ex
Men bästa är att barn ser att föräldrar äter grönsaker och låt de hjälpa med mat lagning.
Är inte majs och ge framför allt inte barnen burkmajs!!
Läs här varför: http://www.kostradgivarna.se/2013/05/majs-kan-inte-ens-bli-bajs/
Majs är ingen grönsak. Det är ett spannmål.
The findings are reported in the August 14 issue of the Journal of Agricultural and Food Chemistry, a peer-reviewed publication of the American Chemical Society, the world's largest scientific society."
Majs är fullkorn och i skalet, som fastnar så irriterande mellan tänderna, finns en stor mängd polyfenoler som anses mkt hälsosamma. De kan hettas upp och ändå bibehålla sina egenskaper, varför man i en studie visat att även popcorn är riktigt nyttigt (bara man inte saltar för mkt)
Hepp, det var visst redan sagt i inlägget ovan. Malin