Hur utfodra katterna

Hej.
Vi skaffade två helt underbara katter i vintras. En hona och en hane. Vi kastrerade hanen så fort han började bli könsmogen vilket var vid ca 6 månader. Men nu börjar han bli tjock. Har hört att det inte är ovanligt efter kastrering. Jag vill reglera hans matintag men hur gör jag det bäst?
Dom har nu fri tillgång på torrfoder och skulle jag bara begränsa mängden så skulle han ju äta upp allt och honkatten bli utan. Hon är jättefin i kroppen och har inte alls samma aptit som honom.

Måste jag stänga in henne med en skål mat eller är det nån som har en annan ide? Ska tillägga att de är utekatter och i allafall hanen jagar småfåglar aktivt..