Hejsan! Jag skulle gärna vilja få lite goda recept på hur man kan tillaga super nyttiga laxfileer och torskfilé? Alltså så är filéerna frysta:) sedan tips på tillbehör till dom, gärna en hel maträtt! Skriv upp era godaste resept! Vill gärna veta hur mycket kalorier det innehåller:)
Jag lagar hellre torskrygg än torakfile. Jag brukar salta, peppra och droppa över lite citron, sen i i ugnen på typ 150 grader tills den är genomvarm. Ca 15 min kanske om det är portionsbitar..
Till det serverar jag skirat eller brynt smör, ränor och kokt potatis. Eller en äggsås och kokt potatis.
Lax gillar jag att köra i ugnen med citron och dill på (typ samma temp som torsken, längre om det är hel filé..) och sen servera med en kall romsås (gräddfil med rom, rödlök, dill, citron) och kokt potatis.
Tack så mycket!