Äpple/squash sallad - man gör en citronette med olja, citronsaft, italiensk salladskrydda, salt och peppar. Skär squashen i lagom stora stavar, och sen äpplet skivar du ner, blanda allt.
Marinerade morötter - skär morötter i slantar, ca 3mm tunna föredrar jag. Sen kokar du dom, medan de är varma sen så häller du på en marinad gjord på olja, socker, vitlök, vitvinsvinäger, salt och peppar. Blanda om pch låt svalna. Supergott!
Äpple/ananas sallad - blanda gräddfil, lite socker, salt och vitpeppar. Häll av ananas i bitar, blanda sedan med gräddfilsblandningen, skär ner äpplen i tärningar och blanda med.