Vad kan man äta till kvällen?

Jag skulle vilka ha tips (och gärna recept!) på något man kan äta sådär lite på kvällen

Vi ska äta pannkaka med barnen, så tänkte jag att sambon och jag ska äta nåt lite godare senare ikväll när de sover. Typ varma mackor/toast Skagen eller liknande. Men har total idétorka.

Någon här som har goda tips som inte är alltför avancerade?

Det får inte vara fisk eller svamp, för det gillar inte sambon. (Fast har ni ett kanonrecept med svamp så släng in det ändå, kan vara bra en annan gång )