Jag läser tips om billig mat och nästan alla tipsar om rätter med massor av dyra saker som grädde/cf/ost i recepten. Äts verkligen det i nästan allt som lagas i svenska hemmen? Det äts billig fryst fisk med cf och ost. Eller korv eller köttfärs med cf, grädde och ost! Äter man inte vanliga tomatsåser och brunsåser längre? Är det inte väldigt mycket fett och onyttigt i allt ni äter och blir det inte väldigt dyrt? Mvh, Gudrun
Inte i detta huset!
Kan iofs bero på att vi äter mjölkfritt...
Ja, mejeri är stapelvaror i svenska kök och hör till svensk matkultur.
Och visst är det billigt, sett till energitätheten. Fett mättar bra och innehåller mycket energi. 2 tsk smör på potatisen, ett par matskedar cf/grädde/smetana i grytan, soppan eller såsen, så mättar du bättre än om du låter bli, och det går åt mindre av resten.
Men många glömmer att det är utfyllnad, inte huvudrätten....
Men varken cf eller grädde är ju speciellt dyrt....